Equipo Científico
Ciencia, Nutrición y Bienestar Real
Carly Pollack
Carly Pollack es autora publicada, conferenciante reconocida por su humor y fundadora de Nutritional Wisdom, una práctica galardonada con sede en Austin, Texas. Es Nutricionista Clínica Certificada, especializada en nutrición holística y bienestar integral del cuerpo. A lo largo de su carrera, ha sido nombrada Mejor Nutricionista de Austin durante cinco años consecutivos y ha ayudado a más de 20,000 personas a alcanzar sus metas de salud y felicidad.
Su libro Feed Your Soul: Nutritional Wisdom to Lose Weight Permanently fue un #1 New Release en Amazon. Además, Carly ha ofrecido conferencias a nivel nacional para organizaciones como Facebook, SXSW, Whole Foods Market, Texas Women’s Conference, Rackspace, Nielsen, lululemon, Atlassian, Frog Design, WeWork, Tech Stars, y Texas Medical Association, entre muchas otras.
Iris K. Díaz Rodríguez
Iris K. Díaz Rodríguez es Química licenciada en Puerto Rico (Lic. #4689) con más de 25 años de experiencia en la industria farmacéutica y de dispositivos médicos. Posee un Bachillerato en Química de la Universidad de Puerto Rico – Recinto de Mayagüez y una Maestría en Ciencias Ambientales del Sistema Universitario Ana G. Méndez.
A lo largo de su trayectoria profesional, ha ocupado posiciones clave en reconocidas empresas internacionales como Becton-Dickinson, Pfizer Pharmaceuticals, GlaxoSmithKline, y MOVA Pharmaceuticals, desempeñándose en roles como Facilitadora de Manufactura, Bioquímica, Especialista en Operaciones de Calidad, y Científica en Tecnología de Productos. Su carrera refleja un compromiso constante con la excelencia, la innovación y la seguridad en los procesos de manufactura y control de calidad.